عدد المساهمات : 162 نقاط : 111709 تاريخ التسجيل : 01/09/2009
موضوع: فطـائر بدون فــــــــرن الإثنين 7 سبتمبر - 9:43
مساء الخير على الجميع جايبتلكم اليوم عجينه مرة روعة تصلح لجميع انواع المعجنات المقادير 1كاس ماء نصف كاس زيت 1ملعقة كبيرة خميرة 1ملعقة صغيرة باكنج بودر 3ملاعق كبيرة سكر 4ملاعق كبيرة حليب بودرة علبة زبادي رشة ملح تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم تصب على 3كاسات دقيق وتعجن حتى تتماسك وتصبح مثل الكرة وتمسح بقليل من الزيت وتترك تتخمر لمدة نصف ساعة انا اليوم سويت نوع من الفطائر مرة سهل ونبدا بالخطوات *نفرد العجينه وتقطع دوائر كبيرة
*نحضر الشواية ونوصلها بالكهرباء حتى تسخن قليلا
*نمح الشواية بقليل من الزيت ونضع الفطيرة ونغلق الشواية *ننتظر حتى ينضج مدة 5دقائق